我們該怎麼挑選圓白菜呢 我們該如何挑選圓白菜呢

1、注意圓白菜的外表；挑選沒有傷痕印記的、沒有蟲子洞的、沒有明顯化肥痕跡的菜。黑色的洞洞是蟲子咬過的痕跡。

2、而白花花不均勻的，生長在圓白菜外表的可能是農藥點的不好而形成的。

3、主要挑選外表光滑，並且沒有坑坑包包的為好的圓白菜。

4、看圓白菜的顏色；普遍的圓白菜是綠色和白色混摻的，一般綠色部位是嫩葉，而白色部位是菜邦。

5、對於喜歡吃嫩嫩葉子的朋友，應當主要挑選綠色部分較多的。

6、喜歡吃脆脆而硬是部分的，主要挑選外表白色部分較多的。

7、挑選的時候，挑選鮮綠色的圓白菜，會很新鮮的。

8、圓白菜的分量；因為圓白菜是屬於應急蔬菜，所以這種應季蔬菜因為很新鮮所以會普遍很沉的。

9、可以用手試試圓白菜的分量，如果感覺很軟乎，說明是比較新鮮的。

10、沒有什麼重量的一定是存放很長時間的蔬菜了。

11、挑選時候主要選擇較沉的圓白菜。

12、觀察圓白菜的根部；蔬菜的生長靠的是根，而採栽也從根部開始的。

13、根部的顏色是淡綠偏向白色的那麼是很新鮮的圓白菜了。

14、根部已經腐爛了而且很萎縮的樣子，應該是時間長時間的了。

15、在挑選的時候多挑菜邦乾淨，並且很充實的菜邦。

16、注意圓白菜的軟硬度；新鮮的圓白菜因為營養豐富所以會很硬是。

17、如果外表捏起來很稀軟的話那麼就應該考慮是沒有水分的蔬菜了。

18、對於外表很乾淨，很清爽的圓白菜是新鮮的程度是會很大。