牛鞭如何清洗 如何清洗牛鞭

1、牛鞭放入溫水中沖洗一下，目的是把上面沾著的血漬洗掉。

2、把洗好的牛鞭放到鍋中煮一會，高溫可以在一定程度上去掉腥味，但是要注意，時間不要太長了。

3、用剪刀將煮過的牛鞭剪開，刮掉尿道表面的那層皮。

4、這樣就將牛鞭徹底洗好了，即使這樣清理完，仍然會有味道，做菜的時候，紅燒比較好。