3a香料是什麼 你烹飪用過3a香料嗎？

1、3a香料為天然複合香料，經精心研製，科學調配而成，是一種安全方便，在食品中添香增味理想的新增物。

2、3a香料的作用：

⑴有效保留天然肉的風味、滋味和營養成分，蛋白質含量高，富含多種蛋白、多肽及氨基酸。

⑵能去除烹飪主料的腥臊異位，突出菜點的口味增加菜點的色澤，並以此促進食慾，促進消化。

⑶增進菜品質量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食慾。