阿瓜是什麼酒 阿瓜屬於什麼酒

1、阿瓜是阿瓜維特酒，是北歐和德國北部地區的特產酒，有“Aquavit”和“Akvavit”兩種寫法。

2、這種被稱為“燒酒”的烈性酒是丹麥、德國、挪威和冰島等國的國酒，一般在德國、挪威稱之為“Aquavit”，丹麥等稱為“Akvavit”。主要原料是馬鈴薯，將馬鈴薯煮熟後，再以裸麥或大麥芽糖化，發酵，然後使用連續蒸餾法制出純度高達百分之九十五的蒸餾液，這種蒸餾液用蒸餾水稀釋後，加上各種草根、樹皮等香料，就其製法來說類似於金酒，至於使用的植物的種類與分量多寡，各蒸餾所都有所不同，因此，各種牌子的阿誇維特酒之間，風味差異十分微妙。