蒸大閘蟹的正確步驟 蒸大閘蟹的步驟介紹

1、需要提前準備好的材料包括：螃蟹 3只、生薑適量、小蔥適量、大蒜適量、香油適量、陳醋適量、蒸魚豉油適量。

2、使用菜刀把生薑和小蔥切好，放一旁備用。蒸鍋裡放入蔥葉，洗好的螃蟹，生薑，蓋蓋，使用大火蒸。

3、碗中加入適量的生薑、大蒜、小蔥葉、香油、醋、蒸魚豉油，用勺子攪拌均勻。

4、蒸8分鐘開蓋。

5、然後把螃蟹取出，蘸上調料，這樣就可以品嚐了。