經驗 做大閘蟹正確方法 蒸大閘蟹簡單正確的方法 來源:時尚少女範 2.3W 1、把清洗乾淨的蟹先放入鍋裡,再放入適量的冷水,水量最好是以沒過蟹為準。2、然後,放入少許食鹽,啤酒。3、用大火將蟹燒開。4、燒開後再改用中火燒煮10至12分鐘。5、開蓋起鍋,趁熱食用,味道最佳。 大閘蟹