微波爐做菜怎麼做 微波爐做菜怎樣做

1、微波爐做嫩豆腐原料：嫩豆腐一大塊、一些絞好的肉餡、青辣椒2個、蔥半根、晒乾的紅辣椒一隻、粉芡適量、鹹鹽適量、老抽適量。

2、將嫩豆腐用刀切成一、二公分左右大小的丁，整齊放入微波爐用的玻璃盤子裡。在微波爐里加熱3分鐘，端出待用。

3、將青辣椒切成碎碎的小丁備用，蔥也切碎，粉芡一勺用碗加水兌好。

4、炒菜鍋里加入油，放入切碎的幹尖紅辣椒，加熱炸出香味來。

5、倒入肉餡翻炒，倒入少許老抽。

6、倒入碎蔥末、青辣椒丁，鹽、味素倒入炒幾下。鍋內添入一點點開水，加熱至鍋開，勾入粉芡。

7、將做好的菜，倒入裝好豆腐的盤子上面(記住放在盤子中部不要把豆腐全蓋住)，然後在微波爐里加熱3分鐘即可。