微波爐做什麼好 好吃又方便微波爐做菜方法

1、懶人雞翅食材，雞翅10個、黃酒 1小勺、生抽2勺、蠔油2勺、生薑1塊、啤酒半瓶。

（1）雞翅洗淨控水，在每一個翅中的背面都劃兩刀，既易入味又易成熟。

（2）薑切片，放入，姜要適當多一些，同時放入黃酒、生抽、蠔油和啤酒，拌勻後放入冰箱醃製入味，這個過程最好時間長一些，醃製一晚上也可以。

（3）取出醃製好的翅中，去掉生薑片，擺好，蓋上耐高溫保鮮膜，保鮮膜上再用牙籤扎些小洞。

（4）放入微波爐，高火9分鐘，時間到，取出來，就可以食用了。

2、清蒸鱸魚，鱸魚800克、鹽 1小勺、香蔥5棵、黃酒2小勺、蒸魚豉油 、4勺油1勺。

（1）鱸魚宰殺好，清洗乾淨後瀝水，準備蔥和姜。

（2）姜切成片與絲，香蔥的蔥白切成小段，蔥綠切成細絲泡在清水裡，有人不知道蔥綠如何會打成卷，其實很簡單，切絲，泡清水，卷如燙髮。

（3）把黃酒均勻地淋在魚身上，再用手把魚周身抹上鹽，魚身兩面各劃兩刀，把薑片與蔥白塞進魚肚子裡，醃製10分鐘以去腥，時間不要久，不然做出來的魚不鮮。

（4）醃製好以後，把薑絲撒在魚身上，蓋一個微波爐專用蓋，打開出氣孔，放入微波爐，高火9分鐘，請根據魚的大小酌情增減時間。

（5）從微波爐裡取出魚，澆上蒸魚豉油，撒上蔥綠，燒熱油，趁熱潑在魚身上即可。