微波爐怎麼做鮮鮁魚 微波爐做鮁魚方法分享

1、所需材料:鮁魚2條、料酒2湯匙、鹽1湯匙、少許蔥、少許薑絲、3湯匙蒸魚豉油、少許洋蔥絲。

2、將魚清洗乾淨後,在魚的被部打上花刀,然後灑上少許料酒、鹽,將魚醃製20分鐘備用。

3、取一微波爐可用的盤子,鋪上洋蔥絲,擺入鮁魚,同時放入蒸魚豉油,再撒上蔥、薑絲,再敷上保鮮膜並在其上扎一些小孔即可。

4、將魚放入微波爐,以高火微波6至8分鐘即可。