椰撻的做法 椰撻怎麼做

1、需要食材：蛋撻皮6個、雞蛋1個、白砂糖25克、純牛奶60克、玉米油20克、低筋麵粉15克、椰蓉20克。

2、在空碗里加入雞蛋、白糖、牛奶和玉米油，攪拌均勻。再篩入低粉，攪拌均勻，過篩一次。倒入椰蓉，攪拌均勻到有點粘稠的糊狀。烤盤上鋪上油紙將麵糊依次倒入蛋撻皮中，大約八分滿。210度烤25分鐘即可，控溫精準，而且上色非常均勻。