蛋撻怎樣做 蛋撻做法簡述

1、先在一個乾淨的容器裡放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻，再加入細砂糖攪拌至融化。

2、在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃並篩入低筋麵粉，攪拌均勻。

3、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻，將蛋撻液倒入撻皮中，烤箱200度預熱十分鐘，再200度上下火約20分鐘，烤至撻皮呈金黃色即可。