鱸魚燉豆腐的做法 鱸魚燉豆腐怎麼做

1、主料：鱸魚600克 豆腐200克、花生油20毫升 蔥15克 姜10克 蒜10克 料酒5毫升 醋10毫升 醬油10毫升 花椒少量 鹽少量。

2、準備食材：鱸魚洗淨去除內臟切成幾段，豆腐切小塊。

3、熱鍋放油，放入花椒粒爆香。

4、放入鱸魚塊煎一會。

5、放入料酒、放入醋、放入醬油。

6、放入蔥、姜和蒜。

7、放入豆腐、放入水。

8、燉至湯汁收濃些時放入少許鹽即可。