空氣炸鍋怎麼炸魚 空氣炸鍋炸魚方法

1、羅非魚、食用油、料酒、鹽、細砂糖、生抽、蔥、姜、紅胡椒粉、孜然粉、咖哩粉。

2、羅非魚清洗乾淨，瀝乾水份。

3、羅非魚放入容器，加入所有調味料和蔥姜（除辣椒粉、孜然粉、咖哩粉），用手把魚身抹勻，讓調味料更好的入味，醃漬20分鐘。

4、準備空氣炸鍋，炸籃上刷少許食用油。

5、選擇炸溫200℃，直接把醃漬好的魚放進空氣炸鍋炸籃內，魚身刷點食用油，撒上紅辣椒粉、咖哩粉和孜然粉。

6、設定炸制時間為25分鐘，中途翻身一次，也同樣刷油撒粉。

7、炸制時間結束，即可取出食用（炸制時間按魚的實際重量來增減），炸酥炸透最香、最好吃。