星空棒棒糖的詳細製作方法的做法 星空棒棒糖詳細的做法教程

1、食材：珊瑚糖120-150g，水12g，棒棒糖模具1個，糯米食用糖紙5個，小型不粘鍋1個，溫度計1個，棒棒若干，量勺或者量杯1個。

2、將珊瑚糖用小火或中火熬至到透明的粘稠的液糖體。

3、用溫度計熬到165度，離開電磁爐放到溼布上降溫，同時也要把糖裡邊的氣泡搖到沒有。

4、最後再倒入棒棒糖模具，晾一會，再把糯米紙剪圓，貼到棒棒糖模具上。

5、綁好棒棒糖模具。同第3步，熬完後，把糖液到入綁好的棒棒糖模具中。然後，冷卻。把棒棒插入到圓球中即可。