臘肉香菇粽怎麼做 做法
來源:時尚少女範 1.35W
1、臘肉300g,香菇5個,姜適量,蔥適量,粽葉1把,油適量,鹽1勺,蠔油2勺,醬油3勺。
2、糯米在包之前起早泡不到六個小時。
3、香菇臘肉切丁,熱鍋放油,放入臘肉丁和香菇丁,翻炒下再加入蔥姜翻炒!
4、臘肉香菇,翻炒下,加入醬油,蠔油翻炒至上色。
5、炒好的香菇臘肉丁和泡好的糯米攪拌均勻。
6、泡好的粽葉,拿兩片打成,一個漏斗狀。
7、放入拌好的香菇臘肉料在裡面壓一下。
8、把粽葉子往前蓋下來,把多餘的往內收!
9、包好的粽子.用粽繩綁緊。
10、包好的粽子鍋里加水大火燒開轉小火,蒸一個半小時就ok啦。