白糖餃子餡的調製方法 白糖餃子怎麼炸

1、準備花生米250克，白糖適量，餃子皮適量，花生油適量。花生米，先用食物料理機把花生米加工成碎碎的，在加工好的碎花生米當中，加入適量的白糖。加白糖的量因人而異，喜歡甜點就多放點糖，然後用勺子把二者攪拌均勻，這樣就做好餃子的餡了。

2、和平常包餃子過程一樣，只是因為這種花生白糖的餡不帶水份，比較幹，所以包餃子的時侯要多一個步驟，需要在餃子皮的邊緣抹上一丁點兒的水，這樣比較容易包好。鍋裡倒入小半鍋花生油，等到油燒到開始冒煙了，就說明油已經燒開了，這時侯把包好的餃子逐一放入油鍋，大約三四分鐘，餃子兩面金黃了，這樣金燦燦的餃子就可以出鍋了。