魚丸海鮮麵 魚丸海鮮麵的製作方法

1、準備原料：魚丸 蝦仁 蔥。

2、手擀麵 菜心洗淨。

3、空碗放少許老抽，醋，蠔油。

4、鍋裡放油小火加熱。

5、將3中的混合物放入油鍋裡，速度要快，防止油崩。

6、然後加入水或是雞湯或是魚湯都可以，只要提鮮就行，我只用的清水。

7、加熱燒開後放入手擀麵。

8、放入蔥段，魚丸和蝦仁，煮熟。

9、加少許鹽和菜心，關火即食。很鮮的海鮮麵。