蔬菜減肥湯的做法

蔬菜減肥湯是一道低熱量、富含纖維的健康湯品，適合減肥期間食用。以下是一種簡單的蔬菜減肥湯的做法：

材料：
- 洋蔥：1個，切碎
- 胡蘿蔔：2根，切片
- 西芹：2根，切片
- 番茄：2個，切碎
- 白菜：適量，切碎
- 青椒：1個，切絲
- 蘑菇：適量，切片
- 大蒜：3瓣，切碎
- 水：適量
- 鹽和胡椒粉：適量

做法：
1. 鍋中加入適量的水，燒開。
2. 將洋蔥、胡蘿蔔、西芹、番茄、白菜、青椒、蘑菇和大蒜加入鍋中，煮沸。
3. 減小火力，繼續煮煮10-15分鐘，直到蔬菜變軟。
4. 加入適量的鹽和胡椒粉，調味即可。

這道蔬菜減肥湯可以作為餐前湯或者代餐使用。它的低熱量和高纖維含量有助於促進飽腹感和減少食慾，同時蔬菜中的維生素和礦物質也能保持身體的健康。注意，這只是一種簡單的做法，你可以根據個人喜好增加或減少蔬菜的種類和數量。