糯米南瓜果 怎樣做糯米南瓜果

1、食材：南瓜200克 糯米100克（實用50克） 麵粉50克、桂花糖適量

2、糯米提前用涼水浸泡4小時。洗淨、瀝乾水分、入鍋隔水蒸熟。

3、蒸好的糯米飯趁熱加入適量桂花糖拌勻，備用。

4、南瓜去皮、洗淨、切薄片，放入微波爐高火叮3分鐘。

5、叮熟的南瓜用擀麵杖壓成泥。

6、南瓜泥中加入麵粉。

7、和勻，成光滑麵糰。

8、麵糰擀成麵皮。

9、放入糯米飯，包成團，成果子模樣。

10、南瓜果褶子向下，用小勺柄在麵皮上劃出凹痕，似南瓜皮樣。

11、取一小盤，倒上幾滴油，抹勻。

12、南瓜果放在盤上，入鍋隔水蒸20分鐘，蒸熟即可。