南瓜糯米飯做法步驟 怎樣做南瓜糯米飯

1、南瓜一個，糯米一小碗，玉米粒適量，青豆適量，臘腸2根左右，紅蘿蔔一個，鹽少許，雞精少許，蠔油少許，生抽少許，老抽少許，五香粉少許。

2、先把糯米提前用清水泡一晚再瀝乾水備用，再把臘腸切成小丁放入碗裡，加入適量的玉米粒和青豆。

3、放入半勺的鹽、半勺的雞精、一小勺的蠔油、一小勺的生抽、少許的五香粉、最後放少許的老抽調色。

4、再把紅蘿蔔切丁放入碗裡，然後攪拌均勻備用。

5、將南瓜洗淨，用花刀把南瓜以頂部切開。

6、用勺子把中間的瓜子挖出。

7、把拌好的糯米飯倒入南瓜裡，再放上幾片臘腸蓋上切下來的南瓜。

8、放入蒸鍋蒸45分鐘即可食用。