培根蔬菜做法 培根蔬菜卷怎麼做好吃

1、洋蔥、紅椒洗淨後切成約6-8釐米長的細絲，金針菇洗淨去根後整理成同樣的長度，將培根條展開在案板上鋪平，在一端放上適量的蔬菜絲。

2、用培根將蔬菜卷緊，卷至末端用牙籤穿過培根以固定。

3、鍋熱後，直接將培根卷放在鍋中，中火煎8-10分鐘，中途翻面，使培根卷受熱均勻，待培根卷整體呈焦黃色乘盤即可。