培根黃瓜卷的做法 培根黃瓜卷怎麼做

1、培根是西式的肉製品的一種，是一種生薰的鹹豬肉。按照原料肉的部位不同，可以分為前肩的培根，通脊培根，肋培根、奶培根、夾肉培根等，按照地方特色，也可以分為加拿大培根、威爾士培根等，可煎烤後食用。培根其中的豬肉含有優質蛋白質，是日常蛋白質的一個良好食物來源。豬肉中的血紅素鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸，能夠改善缺鐵性貧血的症狀。豬肉性甘鹹微寒，歸脾胃腎經。

2、培根一切兩段，捲入切好的黃瓜條，然後用牙籤固定

3、鍋裡放少量油，然後把卷好的培根卷下鍋

4、煎黃後翻面再煎一下，大概兩分鐘就可以出鍋

5、裝好盤撒上芝麻

6、碗裡倒入芝麻醬，蒜蓉，生抽，涼拌汁，老抽，香油，蔥花，芝麻，醋，攪拌均勻就可以了