沒軟的獼猴桃能吃嗎 沒軟的獼猴桃可以吃嗎

1、可以。只是堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。

2、獼猴桃放熟後食用，口感較好。獼猴桃放成熟需要幾天時間，如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。比如蘋果香蕉等，這樣，蘋果、香蕉、等水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。