素炒胡蘿蔔的家常做法 素炒胡蘿蔔怎麼做

1、主料： 胡蘿蔔

2、把胡蘿蔔洗淨，用擦板擦成絲。

3、炒鍋放油燒熱。

4、放入胡蘿蔔絲。

5、用中小火翻炒。

6、 加適量蠔油。

7、將其翻炒均勻。

8、加少許水稍稍煨制半分鐘左右，胡蘿蔔絲發軟即成。

9、加鹽調味。

10、 旺火收汁，即可關火。

11、 出鍋裝盤，上桌食用。