糯米煎餅的做法和配方 糯米煎餅做法步驟

1、配方。糯米粉200克、雞蛋1個、胡蘿蔔1根、鹽5克、泡打粉5克。

2、胡蘿蔔切丁放點油，鹽抄熟。

3、盆裡先放水，糖，鹽，泡打粉溶解。然後放糯米粉攪拌，成糊狀就可以了。

4、然後加胡蘿蔔雞蛋，攪拌均勻。

5、起火熱油然後倒入粉糊，中火煎最好有烙餅機。

6、然後翻面，煎幾分鐘就可以出鍋了。