鯔魚黃芪湯 鯔魚黃芪湯的做法教程

1、主料：鯔魚500克，黃芪60克。

2、輔料：陳皮6克,姜10克。

3、調料：植物油10克，鹽3克,味精2克。

4、把鯔魚去鰓、鱗、內臟，洗淨，下油起鍋用姜爆至微黃。

5、陳皮用水浸泡，黃芪洗淨，與鯔魚一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1～2小時，加入鹽、味精調味供用。