章魚燒板栗怎麼做 章魚燒板栗的做法

1、食材：低筋麵粉200克、雞蛋2個、泡打粉二分之一茶勺、生抽7.5克、味淋7.5克、鹽5克、冷水400毫升、魷魚丁200g、包菜丁適量、洋蔥碎適量、沙拉醬適量、芥末醬少許、海苔粉少許、木魚花適量。

2、麵糊全部混合物攪打均勻。

3、魷魚洗淨！鍋內放水燒開！加幾滴料酒！魷魚放鍋內快速焯下水。

4、麵糊，包菜丁，洋蔥丁，魷魚丁。

5、鍋內刷一層薄油。

6、將麵糊倒入多功能料理鍋中，儘量不要倒太滿。

7、撒魷魚丁，包菜丁，洋蔥粒。

8、用竹籤反轉，繼續往鍋內倒麵糊。

9、將多餘麵糊挑入章魚鍋的洞洞內，繼續反轉丸子，直到將丸子煎成圓形。

10、每一個小丸子都是圓滾滾。

11、做好的丸子放碗內，擠沙拉醬，少許芥末醬。

12、撒木魚花，海苔粉。