好吃不膩又美味 好吃不膩又美味推薦

1、炒藕片：鮮藕400克，紅燈籠椒1棵，切碎，鹽3克，味精3克，青蔥2棵，香油3克。做法：鮮藕切薄片，過一下清水；紅燈籠椒去籽拍碎切丁；青蔥切蔥花。將藕片在沸水中燙1分鐘撈出；過冷水瀝乾。炒鍋置火上，放油熱至7成；下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘；下味精調味即可出鍋裝盤，滴上香油，撒上蔥花即可上桌。

2、土豆餅：土豆、糯米粉、糖。做法：把土豆蒸熟後去皮攪成泥，加糯米粉，一邊加一邊攪。喜歡甜的可以加點糖。攪到可以捏成餅的時候，再捏成一個個半釐米厚的餅。鍋裡放油燒熱，放餅下去煎，煎成金黃就可以吃。

3、拌蒲公英：蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鮮醬油。做法：將新鮮的蒲公英去根，清洗乾淨。把水瀝乾。撒上鹽用手抓勻，放置15分鐘左右。醃製好的蒲公英，用手把水擠乾淨。放入少許糖、味精，一兩滴香油、麻辣油、辣椒油，海鮮醬油稍微多些，拌均勻即可。