冷藏後的鱸魚要蒸多久能熟 冷凍鱸魚能清蒸嗎

1、要清蒸鱸魚的話大致是蒸個12分鐘，如果你不確定的話，可以用筷子插進魚肚子的地方，因為那裡是魚身體裡最厚的地方，如果筷子可以輕輕鬆鬆的拔出，那就證明了魚是熟了，不用再繼續蒸了，否則會使魚肉變老不好吃。

2、首先將鱸魚清理乾淨之後放入薑絲，生抽，老抽，蠔油，香油，香菜等等之類的，放在蒸爐裡面清蒸12來分鐘之後燜十來分鐘左右就可以了。