電烤盤家庭燒烤的做法 電烤盤家庭燒烤的簡單做法

1、五花肉隨意、雞胸肉一塊、雞翅隨意、豬小裡脊隨意、蔬菜食材部分按喜好、羅馬生菜適量、生抽適量、老抽適量、蔥姜適量、玉米澱粉適量、食用油適量、孜然一勺、燒烤醬適量、燒烤料適量。

2、切好的肉+玉米澱粉+生抽+老抽+ 蔥姜用手抓拌均勻，醃製30左右（用手抓肉更加入味，有油脂的肉醃製的時候不用放油，沒有油脂的肉在醃製的過程裡要放油，作用是更加滋潤，烤出來好吃）。

3、豬小裡脊+玉米澱粉+生抽+老抽+孜然粉+油+蔥姜用手抓拌均勻醃製30分鐘左右。

4、雞翅提前煮熟，這樣在烤的時候中間沒有紅血絲省時 雞翅洗好+蔥姜+香葉+大料+生抽+一點點老抽+水。

5、水跟雞翅一樣平就可以了，開鍋煮大火開鍋小火煮熟即可，不要煮太久，太爛的話烤的時候會粘得到處都是，吃的時候就不完整了，煮熟後備用。

6、烤盤加熱放一點點底油放肉。

7、五花肉快熟的時候用剪子剪成小塊就可以吃了。