家庭燒烤五花肉的方法 家庭燒烤五花肉的做法

1、超市有現成的燒烤撒料，配比挺好的。如果沒有也沒關係，用孜然粉4g、黑胡椒粉1g、辣椒粉5g混合，根據自己口味習慣進行調整。

2、蒜泥六瓣搗成泥。

3、以上混合成萬能醬汁。可以按比例多調一些放冰箱備用。以後做烤盤就方便很多啦！

4、烤盤鋪上錫紙，刷一層色拉油，洋蔥切片鋪滿錫紙，五花肉洗淨切片，無需醃漬，直接鋪好。

5、醬汁均勻塗抹上五花肉。

6、烤箱200度上下火，15～20分鐘。薄片肉15分鐘，厚片肉20分鐘。期間可以去洗點兒生菜瀝瀝水裝個盤哈。