榴蓮和雞肉煲湯的做法 榴蓮和雞肉煲湯的做法介紹

1、用料：榴蓮肉一盒、雞半隻、水適量、鹽適量、料酒兩勺、薑片適量。

2、雞肉剁成小塊，冷水下鍋，開火加熱，加入兩勺料酒和適量薑片去腥，一起燒開。

3、開鍋後，將表面浮沫撇掉，撈出雞肉。

4、放入電砂鍋中，加入開水沒過雞塊，放榴蓮核和生薑片。

5、蓋上蓋子，用燉雞鴨鍵燉熟即可，大約需一個半小時。

6、最後十分鐘將榴蓮肉倒入，稍微攪拌，時間到即可出鍋享用。