滷豬蹄的配方是什麼 一個配料都不能少

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滷豬蹄的配方是什麼 一個配料都不能少

1、八角25克

2、桂皮15克

3、小茴15~25克

4、甘草10克

5、三奈10克

6、甘菘3~5克

7、花椒20克

8、砂仁10克

9、草豆蔻5克

10、草果15克

11、丁香5~15克

12、生薑100克

13、大蔥150克

14、紹酒100克

15、冰糖350~500克

16、味精15克

17、精鹽350~500克

18、鮮湯5000克

19、精煉油50克

20、紗布袋2個

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