佛手柑怎麼吃 新鮮的佛手柑怎麼吃

1、直接吃：新鮮的佛手柑最適合直接吃，特別是那些自然熟透的佛手柑，直接吃的時候滋味特別好，而且有利於人體對佛手柑中多種營養的吸收與利用，還能讓人們品嚐到佛手柑的原汁原味。在直接吃新鮮佛手柑時，需要把佛手柑的表皮去掉，取出裡面的果肉直接吃下去，味道酸甜可口，讓人有種百吃不厭的感覺。

2、涼拌吃：新鮮的佛手柑，還可以做成涼拌菜在吃，在製作的時候需要準備適量的黃瓜絲，然後把佛手柑洗淨以後切成絲狀，在準備適量的胡蘿蔔絲，把它們放在一起，加少量香醋和麻油再放少量食用鹽與白糖，調勻以後直接食用就可以。

3、煮粥：佛手柑除了上面可以直接吃的食用方法以外，還可以用來煮粥喝，用它煮粥時，需要準備適當的大米，再準備少量的枸杞與桂圓肉，最後準備二百克佛手柑，佛手柑洗淨以後切成塊狀，與淘洗乾淨的大米一起入鍋加清水，煮開再放入桂圓肉和枸杞煮到粥軟糯粘稠以後關火取出就可以。

4、清炒佛手柑：佛手柑不但可以當水果食用，還可以當蔬菜來食用，把它清炒以後製成的清炒佛手柑味道就特別好。平時大家制作時可以把新鮮佛手柑洗淨以後切成絲狀，在準備少量蔥花和食用油，在炒鍋中放油加熱以後，把蔥花入鍋炒出香氣，隨後把佛手柑入鍋快速翻炒，加少量生抽和白醋提味，出鍋前加食用鹽調味就可以。