如何做佛手瓜 佛手瓜怎麼吃

1、做法一：涼拌佛手瓜

步驟：先買好佛手瓜還有海帶，再備上大蒜以及香油醋還有鹽跟糖。先把佛手瓜直接處理後洗好切絲了，將海帶直接先浸泡在水中，再下鍋燙煮一下。將大蒜直接切末了。然後備好碗將佛手瓜還有海帶下鍋，加上大蒜還有香油以及醋，最後將鹽糖下鍋攪拌後即可。

2、做法二：佛手瓜炒牛肉

步驟：買好佛手瓜還有牛肉，再備上姜蒜、花生油還有水澱粉跟鹽。將佛手瓜洗好後切片了，牛肉同樣洗好切片。蔥姜直接切末切片。然後備好鍋加上油將蔥姜先爆香了，再將牛肉直接下鍋翻炒，最後將佛手瓜下鍋炒熟了，加點鹽還有水翻炒後加上水澱粉即可。

3、做法三：佛手瓜紅燒雞翅

步驟：買好雞翅、佛手瓜還有生薑，再備上油。花椒、豆瓣醬、大蒜、醬油還有白糖跟白酒。先把佛手瓜直接切塊了洗好備用，將雞翅直接洗好切塊了，直接下鍋燙煮60秒撈出，大蒜直接拍碎，生薑切片備用。鍋中加油直接將花椒豆瓣醬下鍋爆香了，再將姜蒜也下鍋翻炒。最後將雞翅下鍋翻炒，適當的來點醬油白糖以及白酒再次翻炒，炒後燜煮二十來分鐘即可。