佛手怎麼做好吃 佛手的烹飪方法

可以做涼拌佛手，此菜味道鮮美，口感脆嫩，具體做法如下：

1、主料：佛手瓜300克 輔料：柿子椒30克，青椒20克。調料：醬油10克，白砂糖15克，味精2克。

2、佛手瓜洗淨切絲；

3、紅椒、青椒洗淨去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用；

4、在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可。