黑布朗李的禁忌 吃黑布朗李的禁忌有哪些

1、氰甙為果仁的有毒成分，是一種含氰基的甙類，食用未熟透的黑布林後，這種氰甙類物質在口腔、食道、胃和腸中遇水，經酶的水解後釋放出氫氰酸，氰離子與含鐵的細胞色素氧化酶結合，妨礙正常呼吸，因組織缺氧，機體陷入窒息狀態。氫氰酸還能作用於呼吸中樞和血管運動中樞，使之麻痺，最後導致死亡。

2、黑布林含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

3、多食黑布林易生痰溼、傷脾胃，又損齒，故脾虛痰溼及小兒不宜多吃黑布林。

4、黑布林生吃一定要注意食量，一般一次吃一個已經足夠，就算是為了減肥，每天也不宜超過10顆，過量很容易引起胃部痙攣產生腹痛。

5、黑布林口感酸甜，十分美味，但是這種酸甜的食物對胃腸的刺激作用也很強，在早上空腹食用時這種刺激就會更加強，經常如此很容易應胃腸疾病。