雜蔬焗烤雞翅怎麼做 雜蔬焗烤雞翅的經典做法

1、主料：雞翅。

2、配菜：土豆、胡蘿蔔、蘑菇、洋蔥。

3、調料：排骨醬、蠔油、鮮醬油、料酒、蜂蜜。

4、雞翅用開水氽燙，放入蔥、姜先用小火煮半小時，撈出備用。

5、根據自己的口味將所有的調料混合成一個醬汁。

6、把雞翅放入醬料中，攪拌均勻，放冰箱醃製幾小時入味。

7、雞翅醃製好之後，準備一個烤盤，鋪上一層錫紙，刷一層油。

8、把洗淨切小塊的蔬菜鋪在底層，上面撒一點黑胡椒粗粒。

9、再把雞翅鋪排在上面，把剩餘的醬汁淋在上面。

10、再在最外麵包一層錫紙，形成一個錫紙包，把整個蔬菜和雞翅都包裹在裡面

11、（這樣水分不流失，才會有焗烤的效果，烤出來的排骨鮮嫩多汁~）。

12、烤箱預熱200度，烤30分鐘。