雜蔬烤雞如何做 怎麼製做雜蔬烤雞

1、在熱鍋內倒入橄欖油，只需佔滿鍋底即可。

2、放入在表面撒入鹽或胡椒粉的雞胸肉煎一至兩分鐘。具體時間視雞胸肉大小而定，底面變白即可。

3、在雞胸肉朝上一面塗抹一點橄欖油然後翻身煎一至兩分鐘。（抹油是防止翻身後鍋底沒油而導致雞肉粘鍋）。

4、將煎過的雞肉放進預熱好的烤箱內烤二十分鐘。（放進烤箱時雞胸肉的中間部分應該還是生的，是粉色的）。

5、將烤盤取出在雞肉附近撒下生菜和適量胡椒粉，繼續烤3至5分鐘出鍋。

6、將烤好的雞胸肉切塊和蔬菜放在一塊兒就可以吃了。