大紅袍茶藝解說

大紅袍，又叫“巖茶”，是中國福建省武夷山地區的一種名茶。大紅袍茶最初是皇家茶，僅供皇帝飲用。後來，大紅袍茶在漢族茶文化中逐漸得到推廣，成為了中國七大茶之一，是武夷山地區最著名的茶葉之一。

大紅袍茶顏色墨綠微帶金黃，湯色清亮，有蘭花香、巖韻香、焦糖香等多種香氣。品茶時，要先聞香、品茶、看色，注重茶葉湯色、香氣、滋味和口感四個方面。

大紅袍的茶湯具有重口感與甜口味，體現咳、麻、澀、香四大特徵，歷經糖香甜潤、果香醇厚、花香清新、口感協調等特點。大紅袍茶主要產生於武夷山，其特有的獨特的芽葉、沙壤、氣候、濃霧及峽谷形態，交織出大紅袍茶品特有的風味。

大紅袍茶除了可以直接飲用外，也可以配上糕點或是其他小吃一同享受。大紅袍茶具有不只是一種飲品，更多的是一種文化內涵，品茶不僅是享受味覺和視覺的盛宴，還體現了中國茶文化的博大精深。