紅棗豬蹄湯的做法

紅棗豬蹄湯是一道補血養顏的湯品，下面是簡單的做法：

所需材料：
- 豬蹄2只
- 紅棗8-10顆
- 薑片適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 清水適量

步驟：
1. 將豬蹄洗淨後，放入開水中焯水，去除血水和雜質。
2. 燒一鍋清水，將煮過的豬蹄放入鍋中，加入適量的料酒去腥。
3. 加入薑片和紅棗，大火煮沸後轉小火，慢燉1-2小時，直至豬蹄肉變得非常爛熟。
4. 最後根據個人口味加入適量鹽調味即可。

溫馨提示：
- 可根據個人喜好新增其他輔料，如山藥、枸杞等。
- 豬蹄補血的效果非常好，但如果身體消化功能較弱或有消化不良的情況，建議少量食用。
- 熬製時間較長可以更好的把豬蹄中的營養成分燉出來，但也可以根據個人需求適當縮短時間。