關於用鍋的時尚百科
1、5分鐘即可。2、蒸的時間長了，會在一定程度上損傷營養價值，只要蝦變紅就代表熟了。蝦蒸的時間太長，會使其損傷營養價值，如果小蝦只需要蒸3分鐘就能熟，蒸蝦不時間越短越好，越能保證其營養價值，蒸蝦的時間必須要在3分鐘以上，...
1、需要二十分鐘左右。蒸米飯是指先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式，根據知識或經驗蒸一定時間，最後可口的蒸米飯就做好了，還要記得熄火...
1、家庭炒菜，用鐵鍋最好。2、新買的鐵鍋用鹽水泡泡。再撒些色拉油擦擦才好用。如果還有異味，就用姜切成塊，把鍋燒熱後，擦拭。3、提醒：鐵鍋容易生鏽，不宜盛食物過夜。同時，儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油...
1、先將大米淘淨，放入小碗中，加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後，浸泡約30分鐘。2、沙鍋中倒入清水，大火煮沸。沸騰約1-2分鐘後，先倒入配料，如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等，配料可根據喜好搭配。3、約1-2分鐘後，倒入浸泡...
1、在生活中熱牛奶的時候可以將其置於鍋中用大火進行烹製，一般大火煮了一小段時間左右的樣子，即可食用，因為在生活中用大火來烹製牛奶或者是一些其他的食材可以在短時間之內將食材烹製成熟，且可以很好的將食材中含有的營...
1、【烹飪食材】方便麵，火腿腸，小蔥，雞蛋，蔬菜，辣椒油。2、先準備1~2袋方便麵，這是一個人的量，方便麵可以準備自己喜歡的口味，自己喜歡的品牌，這個沒有具體的要求，接下來再準備一根火腿腸，一根小蔥，一個雞蛋，適量的蔬菜，蔬菜也要準...
用鍋可以做紅燒排骨，詳細做法如下：1、原料：排骨400克；調料：薑片5克、蔥花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙鍋內放水燒開，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗淨後瀝淨水備用。2、鍋內放油，燒至六成熱時爆香姜...
1、食材：米飯200g、水220g。2、淘乾淨米，淘兩次即可。3、先將米在水中泡一段時間，不用太長，十分鐘左右即可。4、炒鍋中放一半的水，用屜子隔開，將米碗放在屜子上。5、燒開水之後計時，十分鐘左右可以明顯看到米變得飽滿。6、關...
1、煮沸消毒。將碗、筷、抹布等餐具放在鍋裡煮沸3~5分鐘，撈出晾乾，不要用未煮過的抹布擦拭，以防汙染，然後置於潔淨的櫥櫃中。2、蒸氣消毒。把餐具放到鍋裡，將水燒開，隔水蒸5分鐘，就可達到消毒目的。3、白粉消毒2500克水加漂...
1、砂鍋，煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢了！米放入沙鍋加水煮開，煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到三十分鐘，熬出來的粥很好喝。煮好後別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鐘左右，會更香。2、高壓鍋，煮粥濃稠，省時...
1、茄子十分鐘，土豆十五分鐘。茄子土豆都是屬於比較好熟的蔬菜，但是也很容易被煮爛。2、因此蒸茄子土豆時要注意蒸煮的時間，不能蒸太久，這樣會被蒸爛，也不能蒸太短時間，這樣容易蒸不熟。一般蒸茄子十分鐘即可，蒸土豆十五分鐘...
通常，蒸米飯的時間取決於使用的米種、米的質量和厚度，以及鍋具的效能。下面是一些常見的蒸米飯時間參考：1.使用普通鍋蒸米飯：通常需要將水煮沸後，將米飯放入鍋中，然後用中小火蒸煮15-20分鐘。2.使用電飯煲蒸米飯：電飯煲一般...
1、食材：大號土豆1個、孜然粉適量、辣椒麵適量、鹽巴少許、味精少許。2、首先準備一個大號的土豆，將土豆洗淨切塊。3、其次切好的土豆用清水沖洗一次，在用清水泡一下以去除過多的澱粉。4、鍋中倒入清水煮開，並將土豆放入...
1、材料：胡蘿蔔營養米粉2勺、麵粉100g、清水125g、白糖2g、酵母1g、紅棗2個。2、麵粉、白糖、酵母裝大碗中，加入準備好的清水，一邊加一邊用筷子攪拌，拌至無干粉狀態。3、拌好的麵糊蓋上保鮮膜常溫發酵40分鐘左右。4、往發...
1、通常情況下，糯米玉米煮15-25分鐘就可以吃了。2、糯米玉米含有豐富的營養物質，適量食用有利於身體健康，提高身體免疫能力。糯米玉米富含蛋白質、脂肪、維生素E、胡蘿蔔素、鈣等營養成分。糯米玉米含有豐富的優質蛋白，可...
1、食材：乾酵母適量，糖適量，麵粉適量，黃油適量，鹽適量，火腿適量，芝士適量，橄欖油適量。2、將溫水，乾酵母倒入袋子中，靜置一小時。3、加入糖，麵粉，黃油，鹽，揉發麵團，發酵至2倍大，排氣後，切成6等份。4、取一份壓平，加入火腿，芝士，捏成包子的...
1、將米淘洗乾淨。碗裡放水,水漫過米一點就行,水不能太多,因為蒸的時候鍋蓋上還會有水迴流到碗裡。2、將加好水的碗放到鐵鍋裡,鍋底加一半的水,冷水燒開,然後轉小火。3、小火蒸30分鐘。中間不可以接鍋蓋,會夾生。蒸好...
1、將米淘洗乾淨。碗裡放水,水漫過米一點就行,水不能太多,因為蒸的時候鍋蓋上還會有水迴流到碗裡。將加好水的碗放到鐵鍋裡,鍋底加一半的水,冷水燒開,然後轉小火。2、小火蒸30分鐘。不可以接鍋蓋,會夾生。蒸好後,先不...
1、用料：咖啡豆適量、水適量。工具：奶鍋。2、取適量的咖啡豆，一般衝250ml的咖啡需要15-20ml的咖啡豆（1-2大勺），找一塊屜布，把咖啡豆包起來，束口，然後用小錘或者擀麵杖把咖啡豆磨成粉，越細越好。3、咖啡粉和適量的水一起入鍋，中到...
1、材料：雞蛋2個，糖20克，低筋麵粉20克，水20克，油20克，白醋幾滴。2、模具：學廚9寸方盤+油紙。3、油紙摺疊成烤盤的大小，四角對角線各剪一刀，墊在烤盤內部。油紙下滴一滴油，固定效果更好。4、雞蛋蛋清和蛋黃分開，分別放入兩個無油...
1、在鍋內蒸蛋糕大約需要十分鐘到十五分鐘左右。蒸鍋上汽後十分鐘大約就可以出鍋了，蒸的時候最好在盛放雞蛋糕的容器上加個蓋子，這樣做可以防止雞蛋糕內的氣體快速溢位出現蜂窩。2、用蒸鍋做出來的蛋糕口感稍微鬆軟溼潤...
1、首先挑選大小均勻、表面無黑斑點、新鮮的紅薯洗乾淨，然後找一個能裝下你要蒸的紅薯的蒸鍋，在蒸鍋底下倒入一節手指高度的水，蓋上蓋子，開始大火蒸紅薯，大約在水開後改用文火煮15—20分鐘，紅薯就熟了，再關火燜3—5分鐘，這樣...
1、準備三根香腸，剝開皮。需要香腸完整，不折斷。2、平底鍋內放入少量油。香腸不用載刀，直接放入平底鍋。3、開小火，對鍋進行加熱。當油熱的時候，香腸會發出“嗞嗞”的聲音。不要擔心，繼續煎。因為我們開的是小火。4、當香腸...
1、鍋煮稀飯一般有煮和燜兩種方法。2、通常稀飯多采用煮法，煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。3、此外，花色粥的製作，還有以煮好的滾粥衝入各種配料，調拌均勻即成的方法，如生魚片粥等。4、粥在製作時，應...
1、準備食材：雞蛋3個、細砂糖40克、低筋麵粉40克、玉米油30克、水40克、食用油適量、模具六寸、檸檬汁1克。2、首先盆裡放適量的食用油，篩入低筋麵粉，攪拌均勻。3、食用油和麵粉混勻後，分離蛋清蛋黃，蛋黃放入麵粉糊中，蛋清...
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