番茄炒什麼好吃

番茄可以與各種食材搭配炒制，以下是一些好吃的搭配建議：

1. 番茄炒雞蛋：雞蛋可以與番茄搭配炒制，製作成番茄炒蛋，口感鮮嫩，營養豐富。

2. 番茄炒土豆絲：將土豆切成絲狀，與番茄一起炒制，可以製作成口感脆嫩的番茄土豆絲。

3. 番茄炒豆腐：將豆腐切塊或絲狀，與番茄一起炒制，可以製作成鮮嫩可口的番茄豆腐。

4. 番茄炒蝦仁：將鮮蝦仁與番茄一起炒制，可以製作成香甜可口的番茄蝦仁。

5. 番茄炒牛肉：將牛肉切片與番茄一起炒制，可以製作成醬香濃郁的番茄牛肉。

6. 番茄炒蔬菜：將各類蔬菜（如胡蘿蔔、豌豆、青椒等）與番茄一起炒制，可以製作成炒蔬菜略帶酸甜的口味。

同時，根據個人口味喜好，還可以根據自己的創意和想法，進行番茄與其他食材的搭配炒制，創造更多美味的菜餚。