番茄炒蛋怎樣做好吃

要做好吃的番茄炒蛋，你可以按照以下步驟進行操作：

1. 準備材料：番茄2個、雞蛋2個、蔥末適量、鹽適量、胡椒粉適量、食用油適量。

2. 將番茄切成小塊。

3. 打入雞蛋，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

4. 鍋中熱油，加入蔥末煸炒。

5. 加入切好的番茄塊，翻炒均勻。

6. 番茄開始變軟後，用勺子將番茄稍微壓碎，使其釋放出更多的汁。

7. 將番茄和汁均勻分佈在鍋中後，倒入攪拌好的雞蛋液。

8. 快速翻炒，將雞蛋和番茄均勻混合。

9. 繼續炒至雞蛋熟透，即可關火。

10. 根據個人口味，可撒上一些蔥花作為裝飾。

11. 將番茄炒蛋盛入盤中，即可享用。

記得要根據自己的口味適量調整鹽和胡椒粉的用量，並掌握好火候，避免炒糊或過生。