怎樣做湯圓好吃呢 如何做湯圓好吃呢

1、材料：湯圓粉100克、黑芝麻餡料適量、水半鍋。

2、準備好做湯圓用的湯圓粉,也叫糯米粉。

3、還有黑芝麻和糖還有豬油做的餡料。把芝麻磨成粉，加豬油和白糖調勻，然後幹成餅狀，用刀劃出多條橫豎線，放進冰箱冷凍，然後拿出來用手掰成小方塊。

4、把湯圓粉用少量清水調勻,揉成不幹不稀但很柔軟的麵糰。

5、把麵糰放置一會,然後分成大小相同的劑子。

6、把劑子搓圓放上一塊餡料,然後包好備用。

7、鍋裡把水燒開，放入湯圓，用勺子在輕輕攪動一會不讓湯圓扒在鍋底。

8、等水煮開後，再慢慢煮會，熟了湯圓就會自動漂浮起來，然後關火盛起。