花椒油怎麼做 花椒油做法

1、鮮花椒洗淨晾乾水分，生薑切片。鍋裡倒入植物油，放入鮮花椒，薑片。開小火，慢慢炸制。

2、等花椒炸幹後即可關火，把鍋端離爐灶。

3、等油晾涼後，用器具過濾掉花椒。

4、如想得到純淨的花椒油，可重複過濾幾次。

5、最後把過濾好的花椒油裝瓶即可。