冬季養生湯品 冬季養生湯品介紹

1、先把羊肉放鍋內煮，可放些蔥姜，煮熟後，撈出切成片，備用。

2、把羊骨架放鍋裡，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質舀出去，再放些蔥姜，繼續熬。等到湯成乳白色，如牛奶一般就可以了。

3、把切好的羊肉放碗裡，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗裡，就完成了。