蛹蟲草怎麼煲湯 蛹蟲草如何煲湯

1、鍋排水煮沸，放進豬排骨米酒綽水，洗掉表層白沫子預留。

2、將東瓜挖成球，胡籮卜，蘿蔔切片，生薑切成片，蒜對割開。

3、將蛹蟲草摘除根處，清洗預留。

4、燉鍋內灌水，放進骨骼和蔥薑片大火烤開，轉文火燉半小時。

5、再放進白，胡籮卜，東瓜，蛹蟲草，燉1鐘頭以上。

6、煮爛後，放進鹽，味精調料。