花生球的家常做法 花生球怎麼做

1、原料：黃油50克，糖粉50克，雞蛋50克，低粉100克，花生角粒100克。

2、黃油在室溫下軟化後，用電動打蛋器打一分鐘。

3、加入糖粉，繼續打至黃油膨鬆分三次倒入雞蛋液。

4、用電動打蛋器打至沒有蛋液，注意此步不能油水分離。

5、加入過篩後的低筋麵粉用刮刀攪拌好。

6、放在保鮮袋中整形成長條狀，醒10分鐘。

7、然後分成許多個份量相等的小球，上面沾上花生角粒。

8、放在烤盤上，烤箱175度預熱，上下火，第二層20分鐘。