紅燒肉家常做法 紅燒肉的家常做法與步驟
來源:時尚少女範 7.39K
1、將五花肉切塊冷水下鍋。
2、水燒開之後煮五分鐘撈出。
3、往鍋內倒入少許油,放入肉塊煸炒至鍋中水燒乾。
4、肉塊表面微黃之後加入料酒和醬油,繼續翻炒均勻。
5、鍋中加入開水沒過肉塊。
6、放入蔥段、薑片、冰糖。
7、小火燜煮30分鐘左右收汁即可。
1、將五花肉切塊冷水下鍋。
2、水燒開之後煮五分鐘撈出。
3、往鍋內倒入少許油,放入肉塊煸炒至鍋中水燒乾。
4、肉塊表面微黃之後加入料酒和醬油,繼續翻炒均勻。
5、鍋中加入開水沒過肉塊。
6、放入蔥段、薑片、冰糖。
7、小火燜煮30分鐘左右收汁即可。